지용밥상
개성찜은 정지용)시인이 발표한 『문학독본』(박문출판사, 1948) ｣ 산문집 「수수어(愁誰語)」수필류에 나오는 음식명으로 군에서 개발 보급한 요리로써 정지용 시인의 발자취와 향수가 담긴 요리로 주 재료인 닭고기, 돼지고기, 소고기 육류 삼합을 맛볼 수 있고, 간장의 짠맛과 배즙의 단맛, 각종 채소가 어우러지고, 무, 당근, 대추, 달걀 지단을 고명으로 구성한 고급스러운 찜 요리이다.
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| 업소명 | 소재지 | 주메뉴 | 연락처 |
|---|---|---|---|
| 송고가 | 충북 옥천군 옥천읍 향수길 100 | 지용밥상, 송고버섯전골 | 733-2233 |
| 꿈앤돈 | 충북 옥천군 옥천읍 매동로 175 | 지용밥상, 삽겹살 등 | 731-0731 |