교육중
사찰음식_2024년 제3기 여성회관 취미기술교육
- 신청기간 2024-08-19 09:00 ~ 2024-09-06 18:00
- 교육기간 2024-09-19 ~ 2024-12-20
- 교육시간 화, 목 / 09:30~12:30
- 교육장소 여성회관
- 교육대상 옥천 군민
- 수강료 유료 30,000원 재료비 : 182,000원
- 신청/정원 방문접수 정원 : 10
- 강의계획서 hwp 문서 다운로드
교육내용
◈ 교육기간 : 2024. 09. 19. ~ 12. 20.(3개월/14주/78시간)
◈ 교육시간 : 매주 화, 목요일(09:30∼12:30/3시간)
◈ 접 수 처 : 옥천군 여성회관 사무실 043-730-3328, 043-731-0628 / 방문접수만 가능
◈ 강 사 : 백효숙
◈ 강의목적 : 사찰음식은 소박하면서 영양과잉이 없는 건강식이며, 우리 전통음식의 근본이다.
채식과 자연식을 접합으로써 무분별한 가공식품에 노출된 현대인에게 건강과 환경을 되살리며 음식 문화의 기본을 회복하고자 한다.
◈ 강의내용 : 제철 식재료를 사용하고, 채소 국물, 발효 양념으로 인공조미료 없이 요리가 완성될 수 있도록 레시피를 작성했습니다.
** 자세한 사항은 강의 계획서 참고하시기 바랍니다.