행복드림 옥천 보건소

 - 식중독 예방 수칙 -

1. - 음식물은 익혀서 먹고, 물은 반드시 끓여서 섭취
2. - 조리된 식품은 보관방법에 맞게 저장
3. - 한번 조리된 식품은 철저하게 재가열하여 섭취
4. - 날음시과 조리된 식품은 확실하게 구분
5. - 음식 조리전이나 먹기전, 화장실을 다녀온 후, 외출후 반드시 손씻기
6. - 부엌의 조리대와 용구를 청결히
7. - 식품은 곤충, 쥐, 기타 동물들을 피해서 보관
8. - 음식물 장기보관은 주의
9. - 상가, 예식장 등 집단 급식때 날 음식 접대에 주의