| 장마철 식중독 예방요령 | |
| 작성자 | 예방의약담당 |
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**장마철 식중독 예방요령 ** ▲ 모든 음식물을 익혀 먹도록 해야 하며 부득이 생식할 경우 수돗물로 철저히 씻어 먹을 것
▲ 침수됐거나 침수가 의심되는 채소류나 음식물은 반드시 폐기할 것
▲ 냉장고에 있는 음식물도 주의해서 유통기한 및 상태를 꼭 확인할 것
▲ 행주, 도마, 식기 등은 매번 끓는 물 또는 가정용 소독제로 살균할 것
▲ 세균이 쉽게 번식할 수 있는 싱크대, 식기건조대, 가스레인지 등은 항상 깨끗하게 청소할 것
▲ 물은 반드시 끓여 먹을 것
▲ 실외에 있는 된장, 고추장 독에 비가 새어 들지 않도록 할 것
▲ 설사나 구토 증상이 있으면 신속하게 병원으로 가서 치료받을 것 |
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